Archiv für Mai, 2009

Die Beermonsters Revenge-Learning the Hard Way

Freitag 29 Mai 2009

Es gibt einige Dinge im Leben, die Menschen einfach nicht tun sollte. Ich bin immer der Kerl meine Grenzen testen und ich entdeckte eine andere Nono.

Ich war in Subic mit Mike meine Typhoon Taucher und mein guter Freund Kim BeerMonster. Diejenigen, die meinen Blog lesen Fähigkeiten häufig gehört, über die Beermonsters zu trinken ganze Inseln trocken. Nach einem herrlichen Tag und ein toller Tauchgang mit Delphinen und ein falscher Killerwal, verließen wir unser Hotel in Subic zum Essen gehen und ein "kleines" barhop.

Da ich eine falsche Bemerkung gemacht im Laufe des Tages irgendwann, sah ich in der Zwischenzeit Lächeln des BeerMonster, dass er auf einer Mission war, mich zu vernichten und mich vergessen, meine Mutter Sprache und Klang Stadien dänische im Finale.

Es begann alles ganz gut mit einem Abendessen im Blue Rock Resort. Danach treffen wir die Bars entlang der Straße. Der Anfang vom Ende kam, als wir von einigen Bar Manager wurden eingeladen, ein paar Schützen haben. Ich kann trinken Tonnen Bier, sondern ein Shooter gerade Tritte mich raus aus meinen Schuhen.

Ich erinnere mich an die zweite, wenn einige Shooter um 1 Uhr morgens in der Früh war ein schwarzer Sambuca ... nicht, dass ich es gemacht habe wie der Geschmack, aber ich fühlte meine Vision Verengung auf der Stelle nach dem Trinken,.

Es war wie in einem alten Kino am Ende des Films, wenn der große Vorhang langsam schließt. Der einzige Unterschied war, dass in meinem Fall die Lichter ausgingen nach dem Schließen des Vorhangs eingeschaltet. Zeugen sagten mir, dass ich schlich um 02.00 Uhr und ging zu meinem Hotel.

Das nächste, woran ich war Erwachen erinnern, in meinem Zimmer. Ich habe einen Körper-Check, um herauszufinden, dass glücklicherweise keine größeren äußeren Schaden angerichtet wurde. Ich ignorierte die Kopfschmerzen und ging für ein spätes Frühstück um 12.30 Uhr.

Um 01.00 Uhr kam die BeerMonster ins Restaurant. Irgendwie hatte er noch das gleiche bedeuten Grinsen auf seinem Gesicht, das ich von 15 Stunden erinnern ... In seinen Händen eine Flasche SMB ...

Hey, warten Sie eine Minute den BeerMonster trinkt nicht SMB, trinkt er, nasty Reis-Bier SML.

Er stellte die SMB vor meinem Hang-over-Nase und erklärte mir, dass ich SMB hat einen vollen offen auf dem Tisch, wenn rauszuschleichen. Nach seiner Rechtsprechung kann dies nicht passiert und er beschloss, dass die SMB wird mir folgen, wohin es gehen, bis ich trinke ich.

So sitze ich hier jetzt ... Kopfschmerzen, Hang-over, mit einem lauwarmen 12 Stunden geöffnet SMB in Vorder-und eine böse grinsend BeerMonster neben mir. Ich versuche zu verhandeln und eine andere Lösung finden, aber nach etwa 20 Minuten bei Szenen mit dem Bubble-less gelbe Flüssigkeit Ich sah keinen anderen Ausweg, als das Einschenken down ... der Rest ist Geschichte ...

Bottom-line: Lektion gelernt ... gehen nicht mit der BeerMonster wenn man nicht an die Regeln ...

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Ein weiterer Tag, an Malapascua-diving Monad Shoal

Sonntag 24 Mai, 2009

Das Resort flicken es gut mit uns und wir konnten nicht um kaltes Bier, so dass wir zu Bett gingen um 20.30 Uhr Was ist eine Art von OK 06.00 Shoal als wir gebraucht werden Sie sich für unseren Tauchgang am Monad am Morgen bei siehe Fuchshaien bei Monad Shoal.

Wir hatten einen neuen Leitfaden, der auch diesen Tag gab uns ein gutes Briefing vor der Abreise das Boot. Die Fahrt zum Monad Shoal dauerte etwa 40 Minuten und das Boot vor Anker Linien auf einer der vielen Anlegestellen. Monad Shoal hat die meisten der Zeit einige Strömungen Oberfläche, so ist es eine gute Sache, bereit zu sein, wenn sie ins Wasser, um entweder sofort nach unten zu gehen oder auf der Strecke hängen, bis der Rest ist bereit zum Tauchen.

Die Festmacher-Linie geht auf etwa 22 Metern. Unten am Plateau ist kein Strom mehr, und der Führer navigiert uns zu einer saubereren-Station, wo die Thresher Sharks Lippfische sollen kommen, um ihre Reiniger von Morgen Aufräumarbeiten durchgeführt. Diesmal nicht. Wir waren in den Sand knien für etwa 35 Minuten in 3 verschiedenen Stellen, aber keine dieser wunderbaren Kreaturen auftauchten. Die Sicht war auch eher schlecht, so beendeten wir den Tauchgang etwas enttäuscht.

Zurück auf dem Boot haben wir beschlossen, den Nachmittag div an der gleichen Stelle überspringen die Mantas zu sehen, wie es eben keinen Spaß, bei schlechten Sichtverhältnissen beobachten grüne Suppe sitzen und starrte ins Nichts.

Kim und ich beschlossen, lieber einen Morgenspaziergang nach oben und unten am Strand zu sammeln, Informationen für mehrere Web-Projekte und geben den Fuchshaien anderen versuchen die nächste. Der Strand von Malapascua ist weich mit Sand und es ist eine echte Postkarte Szene. Das Leben ist langsam und entspannt.

Wir fanden ein paar schöne Orte auf unserem Weg und wird definitiv in einer von ihnen bleiben, wenn wir Malapascua Island wieder zu besuchen.

Hier einige Impressionen von unserem Spaziergang.

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Tauchen Gato Island - Malapascua

Sonntag 24 Mai, 2009

Um 9:00 Uhr waren wir bereit, Island beginnen unseren 2 Taucher Tagesausflug nach Gato, kurz vor Malapascua Exotic mit Dive Resort. Einige pack-Mittag-und Wasser musste individuell organisiert werden. Mir gefällt, wie ich will nicht viel essen auf Tagesausflüge und sehen keine Notwendigkeit für ein Buffet zu bezahlen. Alles in allem bin schätzen, dass wir müssen nur die zusätzlichen Dumaguete Marin Park-Gebühr für Gato Island und nicht einige lächerliche hohen Tagesausflug-Gebühren wie in vielen Destinationen in bei Drucklegung Apo Island.

Das Briefing von unserem Guide im Restaurant des Resorts wurde statt und umfasste alle grundlegenden Informationen benötigt. Die Bankas sind exotisch sind wirklich groß und es gab viel Platz zur Verfügung Ich denke, alle zusammen 15 Taucher plus Führer.

Die Gruppen wurden klein gehalten, mit einem Maximum von 5 Tauchern. Die Bootsfahrt auf Gato Island dauerte weniger als eine Stunde, die See war ruhig und die Sonne schien. Ein perfekter Tag zum Tauchen.

Unser erster Tauchgang am Gato Island war auf einem abfallenden Riff mit vielen Korallen Bildung und eine schöne Seenlandschaft. Unser Führer hatte einen wunderbaren langsamen Tempo und machte während der gesamten Tauchgang, dass alle Gott ist sicher, und dass wir genug zu sehen während des Tauchgangs. Viele Nacktschnecken, Schlange, einige schliefen Weißspitzen-Riffhaie und einen freischwimmenden Seeschlangen zuzüglich der Regel Korallenriff Lebens machte den Tauchgang sehr interessanten und es war keine Minute gelangweilt fühlte ich mich in keiner Weise.

Nach ca. 45 Minuten trat ich in die Banka wieder und es war Zeit für etwas Wasser. Die Sonne stand schon und mein Sonnenbrand garantiert wurde. Meiner Meinung nach der Mittagspause war ein bisschen gedehnt und zu lange, bevor wir bereit für den zweiten Tauchgang habe.

Der zweite Tauchgang war entlang einer Wand Korallen bedeckt mit einem sanften Drift. Das ist meine Tauchen, wobei unbedingt faul, ohne jede Anstrengung. Der Boden der Mauer war ungefähr 25 Meter mit einigen wundervollen großen Blöcken zu erforschen und zu durchschwimmen. Highlight des Tauchgangs waren die 3-weiße Spitze, die herumschwimmen im Grünen waren und es schien, dass sie völlig wurscht, die um sie herum ist.

Nach dem Tauchgang betraten wir das Boot, und wenn alle Taucher waren wir zurück in Richtung Spitze Malapascua.

Im Tauchshop unterzeichneten wir bis zum Monad Shoal Dive um 6 Uhr am nächsten Morgen auf die Thresher Sharks zu sehen. Alles in allem eine wunderbare erste Taucheruhr Tag und die Zeit für eine Pause.

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Check Inn am Exotic Dive Resort in Malapascua

Freitag, 22 Mai 2009

Es ist niemand wirklich bereit, Malapascua Arbeit auf, wie es Fiesta ist der Tag der lokalen. Das mag auch der Grund, warum wir Resort hatte eine winzige Mietboot anstelle von einem der großen Boote aus dem.

Wir trafen uns ca. 06.00 Uhr im Restaurant des Exotic Dive Resort und füllte in den üblichen Papierkram. Zoe Direktor des Tauchgangs-shop begrüßte uns und fragte nach unserem Tauch-Pläne. Natürlich haben wir zu tauchen Monad Shoal wollte für die Tresher Sharks und Mantas. Mike ist ein Open Water Diver und sie erklärte uns, dass der Shop-Politik nicht zulassen OW Taucher gibt es einen tiefen Tauchgang mit 24 Metern wird.

Als SCUBA PADI Instructor und zu wissen, das Geschäft stimme ich zu einem gewissen Punkt. Ich würde nicht Open Water Diver bis 24 Metern auf ihren ersten Tauchgang mit mir. Und das ist auch das perfekte Szenario für ein Advanced Open Water Kurs zu verkaufen.

Auch ich wollte Instructor werden die für seine AOW, empfahl ich Resort gehen für sie mit Exotic Dive. Tauchen Monad Shoal zu sehen, Mantas und Haie Thresher ist der ganze Sinn dieser Reise. So Mike haben sich für die Advanced Open Water Kurs und verlor das Handbuch, um seine Hausaufgaben zu machen. Da wir nicht gehen können, um morgen Monad Shoal unterzeichneten wir für einen Tagesausflug mit 2 Tauchgängen am Gato Island, wo Mike für seinen Fisch-ID und die Navigation Teil des Kurses gehen kann. Der Trip geht um 21.00 Uhr und wir gehen für 2 Tauchgänge.

Nachdem alles getan ist können wir endlich unsere Familienzusammenführung und um einige kalte Getränke zu starten. Das Menü für das Abendessen enthalten einige Curry, Hühnchen süß-sauer, Sinigang, kein Salat, wie sie Reis waren ausverkauft und eine Menge. Über 9.30 Uhr mussten wir unsere Rechnung Vorzeichen wie das Restaurant schließen möchten ... hmm ok, noch fremd kick out 5 Menschen bereit, Geld auszugeben, aber nicht erlaubt. Zumindest, wenn sie selbst Anspruch auf einen hohen Standard haben.

off für Urlaub ... cheers

Rhoody

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Trip von Eddies Hotel in Cebu auf exotische Dive Resort Malapascua

Donnerstag, 14 Mai 2009

Ich dachte, ich könnte Cebu haben eine ruhige Nacht in und früh schlafen, nachdem ich Kim bekam einen Text aus, dass sein Flug ankommt ca. 11:30 in der Nacht. Ich begrüßte ihn und Mike an der Rezeption an Eddies Hotel. Sie sah ziemlich müde, aber die Entscheidung wurde getan, um einen schnellen Drink in einer Bar zu haben. Noch sicher, da es nicht Angeles City ... Die Bars in Cebu schließen auf drei .. Wir gingen zu Wikinger und bestellte ein Bier. Für was auch immer Grund der Bar in der Nähe nicht und wir waren dort Weg vorbei 05.00 ... Willkommen in der Welt beermonsters.
Nach einem guten Schlaf wir hatten unsere Malapascua Pickup arrangiert von Exotic Dive Resort um 12 Uhr. Der Fahrer und wir waren in einer Art und Zeit wurden auf unserer 4 Stunden Fahrt nördlich von Cebu.
Nachdem wir dort ankamen und unser Gepäck war der Fahrer abgeladen hat und wir waren von Trägern, die uns zu einem kleinen Boot wies am Ende eine "Pier" aus einem Haufen von Steinen umgeben. Es war niemand da, der sich selbst identifiziert, wie Resort senden Exotic Dive und so haben wir durchgeführt oder Fanggeräte, die lustigen kleinen Boot. Wir legen es auf das Ende des Piers, vielleicht 2 Meter entfernt, biete die Nase des kleinen Bangka. Die boatcrew rührte sich nicht einen Zentimeter uns zu helfen. Also haben wir für 200 Peso, dass der Portier unsere Taschen der 2 Meter tragen. Wir haben im Grunde keine andere Wahl hatte und überhaupt ein großes Gewitter wollte hereinkommen

Die Übertragung von Exotic Dive Resort ist kostenfrei über 11.000 Peso und Sie müssen sich herumtragen Ihre eigenen Mist. Das ist ein bisschen seltsam, aber die Geschichte geht weiter. Wir checkten in unser Zimmer und das Zimmer ist groß und komfortabel mit Balkon, Bett ist das ein wenig hart, aber groß und ok, und die Hühner und Hunde unter meiner Tür sind natürlich alle hier, um Resort willkommen mich in Exotic Dive

mehr zu kommen

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Trip nach Cebu und Malapascua mit Cebu Pacific

MONTAG, 11 Mai 2009

Ich bin auf meinem Weg nach Cebu, wo treffe ich mich mit meiner Freundin Kim auf Malapascua Kopf für einige Tauchgänge auf. Nach dem Verpacken meiner Sachen, die ich leitete die Dumaguete Flughafen und nach 100 plus eins verspricht, meine Mädchen, dass ich Sorge zu tragen und werden ein "guter Junge" Ich will die Check-in, um herauszufinden, dass mein Gepäck mein Ticket-Preis verdoppelt ging. Ich frage mich, ob es möglich ist, 2 Tickets zu kaufen und zu fliegen allein, sondern mit 30 kg Freigepäck. Sie Kosten auf 100 Peso pro Kilo, also mit einem Ticket-Preis von 700 Peso und 1200 Peso für die Überschreitung von 12 Kilo wäre es sinnvoll und sicher eine Menge machen, um 2 Tickets für eine Person zu kaufen.

Der Umbau des Terminals Flughafen Dumaguete hat zumindest eine funktionierende Klimaanlage. Und nach dem Schwitzen meinen Arsch, während der fallende Linie in und Check-in I Einfrieren im Wartebereich wurde. Der Flug mit einem brand-neuen Propeller-Maschine von Cebu Pacific hat die Dumaguete Flughafen um 7.20 Uhr am Morgen und war eigentlich sehr bequem und rund 20 Minuten in der Luft ... nur.

Kim gebucht für uns "Eddies Hotel" und das Taxi vom Hotel zum Mactan in Cebu City auf 150 Peso (Taxameter).

Mission des Tages war Cebu tun bekommen, die Einwanderung in und um Divers laufen nach Asien, um die Regulierungsbehörden erhalten einige Ersatzteile für meine. Etwa 9.30 kam ich in ein Taxi und fuhren in Richtung Mandaue, wo die Ausländerbehörde befindet. Auch gab es viele Leute gibt es ziemlich schnell und mit weniger Kosten Ich hatte erwartet, gearbeitet. Nach nur 1,5 Stunden, die ich gemacht und war auf dem Weg nach Asien Divers.

Ein schnelles Mittagessen in einem Thai-Platz an der SM Mall Ich ging zurück zu Eddies Ort, wo ich eine Pause brauchte. Jetzt ist es etwa 7: pm und meinem Freund Km bald eintreffen. Ich bin ziemlich hungrig und ich bin sicher, wir gehend, ein oder zwei kalte später.

Just während des Tippens, dass Kim mich txt, dass seine Cebu Pacific Flug verspätet ist ... Aufbruch jetzt 21:30 Uhr. Er wird hier nicht vor 11:30 Uhr. Ich schätze, er wird nicht in einem guten mod, wie immer, wenn er mit gotta Cebu Pathetic fliegen.

Also werde ich mein Abendessen allein haben jetzt im Hotel Restaurant und haben ein kaltes danach ...

So wie Geschäfte gemacht werden und morgen hoffentlich den Spaß beginnt mit unserer Reise nach Malapascua.

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Local Food und Street Food auf den Philippinen - Balut

MITTWOCH, 6 Mai 2009

Nach dem Leben hier in den Philippinen für ein paar Jahre, ich bin immer noch begeistert, wie wichtig Essen ist hier in den Philippinen. Life steht ganz still, wenn es Philippinen ist Lunch-Zeit in der. Sie können in einen Laden gehen und um 11:30 können Sie kauen Umsatz-Damen in jeder Ecke versteckt zu finden, so dass sie nicht haben, um niemanden zu dienen. Hier ist eine Geschichte aus der Vergangenheit, was ist völlig normal und passiert jeden Tag in jedem Büro, Laden oder wohin Sie gehen: " Wir essen jetzt!! "

Local Food aus den Philippinen ist nicht wirklich weltweit bekannt als in der Gourmet-Führer in der gesamten, und es gibt einen guten Grund. Ich habe versucht, viele verschiedene lokale Speisen und Street Food hier in mehreren Provinzen der Philippinen, und es gab einige gute Sachen dazwischen. Hier ist eine Liste, die ich haben vor einiger Zeit auf dive-Monster: Street-Food in den Philippinen .

Einer der lokalen "must-do" Snack ist Balut. Sie haben grundsätzlich nicht zu den Philippinen gewesen, wenn du es nicht versucht haben.

Was ist Balut?

Bevor ich versuchen, ein viel zu erklären, fand ich dieses kleine Video auf YouTube. Andrew Zimmern ein internationaler gut kennen Küchenchef Inseln reiste für Travel Channel durch die Welt und die Philippinen auf Nahrung entdecken Sie die Geheimnisse der lokalen.

Der Titel dieser Reihe von Andrew Zimmern ist "Bizzare Food", aber als ich sie leben in den Philippinen, Street Food ist überall und Balut ist eines der absoluten Highlights .... nicht für mich, sondern für viele Philippinos.

Dies ist der erste von 3 oder vier Teile von Street Food and Local Food auf den Philippinen. Bleiben Sie dran für mehr ...

Beifall

Rhoody

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