बेस्वाद प्रतिष्ठा का प्रतीक

शार्क फिन सूप और शार्क फिन siomai फिलीपींस के कई हिस्सों में लोकप्रिय व्यंजन हैं, के रूप में पूर्व एशिया के बाकी में. सच्चाई है शार्क फिन स्वाद है नहीं.

सदियों के लिए, शार्क फिन चीनी lauriats में मानक किराया, विशेष रूप से शादी banquets किया गया है. वे महंगे हैं क्योंकि के बाद कोई स्वाद का अपने ही उल्लेख नहीं करने के लिए, पोषण मूल्य के आसपास किया गया है-शार्क फिन व्यंजन के बाद से मिंग राजवंश में मुख्य रूप से. कुछ अनुमानों के अनुसार, शार्क फिन सूप एक ठेठ चीनी भोज की लागत का 40 प्रतिशत शामिल हैं.

शार्क फिन की प्रतिष्ठा मूल्य में निहित है केवल यह देता भोज की मेजबानी की सेवा के लिए जो खोने जोखिम "" नहीं चेहरा. लेकिन इस स्थिति का प्रतीक है समुद्री पर्यावरण पर कहर टूट पड़ा.

क्षति के लिए शार्क फिन के लिए भूख के रूप में माउंट जारी करने के लिए मजबूत चीनी प्रभाव के साथ चीन और अन्य एशियाई देशों में गुब्बारे जारी है जहां हाल में संपन्न लोगों की मांग है कि एक बार बरतन ही अमीर अभिजात वर्ग के लिए उपलब्ध थे लाखों की सैकड़ों.

क्रूर व्यवहार

वन्यजीव संरक्षणवादियों अनुसार, शार्क पंख व्यापार में ज्यादा के पंख से प्राप्त होता है नामक प्रक्रिया के माध्यम से एक शार्क कटौती रहने से "finning."

चूंकि शार्क मांस के लायक है बहुत कम, और अक्सर finless अब भी जीवित शार्क वापस समुद्र में फेंक रहे हैं करने के लिए मूल्यवान पंख के अधिक के लिए बोर्ड पर कमरे जहाज बनाते हैं. जब समुद्र में लौटे, या तो स्थिर शार्क घुटन से मर रहे हैं या अन्य शार्क या जानवरों द्वारा खपत है.

"है ही नहीं, को बढ़ावा देता है हानिकारक, जैव विविधता के लिए समुद्री लेकिन क्रूर मौत," दर्दनाक अभ्यास के finning शार्क, शार्क है, जहां उनके पंख कट में वापस डाल दिया तो दूर समुद्र, अभी भी बुरी तरह एक जीवित है, मरने के लिए हाल ही में खपत शार्क फिन रिपोर्ट उद्धृत कह के रूप में संरक्षणवादी अनुग्रह गेब्रियल.

"IFAW एशिया के क्षेत्रीय निदेशक (अंतरराष्ट्रीय पशु कल्याण कोष के लिए यह) है, जो हमारी पसंद" गयी गेब्रियल, शार्क फिन उत्पादों के लिए उपभोक्ताओं के रूप में कहने के लिए नहीं. "खपत वन्यजीवों की हत्या के बराबर होती है."

2017 तक की 20 प्रजातियों में शार्क विलुप्त हो सकता है. शार्क से अधिक 100 मिलियन सालाना समुद्र से हो लिया.

शार्क के आसपास पिछले 400 मिलियन वर्ष के लिए किया गया है. हालांकि, वे वर्तमान हमले से बच नहीं सकते हैं. यह सबसे बड़ी शार्क सात साल तक पहुँचने के लिए ले जाता है और प्रजनन आयु की महिलाओं में केवल कुछ pups के लिए हर साल जन्म देते हैं.

अगर शार्क गायब है, तो दूसरी मछलियों होगा कि व्यावसायिक और nutritionally महत्वपूर्ण हैं. विरोधी finning अधिवक्ताओं हवाईयन राख मॉडल है, जो पता चला है कि बाघ शार्क को हटाने ट्यूना की आबादी (tulingan, तागालोग में) और जैक (talakitok कारण को इंगित दुर्घटना-seabirds में एक उल्लेखनीय वृद्धि की वजह से), शार्क के प्राथमिक शिकार .

वैश्विक अभियान

दुनिया भर में अभियान शुरू किया गया है, उपभोक्ताओं को urging करने के लिए शार्क के पंख युक्त व्यंजन खाना बंद. परिणाम मिश्रित किया गया है, लेकिन.

एनबीए स्टार याओ मिंग, उदाहरण के लिए, सभी, 2006 में एक संवाददाता सम्मेलन में वादा करने के लिए सूप खाने शार्क फिन रोक. है टिप्पणियाँ याओ चीनी मीडिया में बड़े पैमाने पर unreported गया था और चीनी समुद्री उद्योग संघों से तिरस्कार आकर्षित किया. विडंबना यह है कि, एक 2007 में बास्केटबॉल के सुपरस्टार शादी की रात के भोजन मेनू पर आइटम्स की शार्क फिन सूप था.

हाँग काँग में, डिजनीलैंड पार्क दुनिया भर में अपने विषय बहिष्कार, जो धमकी करने के लिए पर्यावरण समूहों से दबाव हटा दिया गया है के बाद अंतरराष्ट्रीय पकवान मेनू से अपनी शादी की दावत. हांगकांग विश्वविद्यालय परिसर में सेवा की जा रही है पर से भी शार्क फिन रोक लगा दी.

मलेशिया में, प्राकृतिक संसाधन और पर्यावरण मंत्रालय सोसाइटी 2007 में सितंबर प्रकृति के मलेशियाई प्रतिबद्धता के रूप में एक मेनू सूप से सरकारी समारोह शार्क फिन रोक लगा दी.

न्यूजीलैंड में, महान सफेद शार्क के जल क्षेत्र में पूरी सुरक्षा दी गई है. हालांकि, यह अभी भी कानूनी करने के लिए बाहर ले जाने के लिए शर्त यह है कि मछली मर गया है पर अन्य प्रजातियों पर शार्क finning.

संयुक्त राज्य अमेरिका में, संघीय अधिकारियों finning पर प्रतिबंध, केवल अमेरिका के जल क्षेत्र में अमेरिकी जहाजों पर लागू पंजीकृत जारी किए गए हैं. इसके अलावा, शार्क पंख पूरे अमेरिका में शवों के बिना आयात नहीं किया जा सकता है.

फिलीपींस में, एक मसौदा कार्यकारी आदेश कथित तौर पर उसके हस्ताक्षर के लिए गया था राष्ट्रपति अरोयो को प्रस्तुत की. आदेश "पकड़ने, बिक्री, प्रतिबंध होगा, खरीद, कब्जा, परिवहन और सभी देश में शार्क और किरणों का निर्यात."

प्रस्ताव दूसरों के बीच प्रस्तावित क्रम नोट्स, कि फिलीपींस "समुद्री जैव विविधता के केन्द्र के केन्द्र है, के बारे में हो रही है. दो अपने तटीय जल में ज्ञात समुद्री प्रशांत की प्रजातियों में से तिहाई" यह भी बताते हैं कि शार्क और रे , समुद्र के ऊपर शिकारियों के रूप में, "समुद्री पर्यावरण के पारिस्थितिकी संतुलन के लिए महत्वपूर्ण हैं."

व्यापक प्रतिबंध के समर्थकों का बेसब्री से आदेश के Malacañang लागू है, जो शार्क संरक्षण में एक नेता फिलीपींस करना होगा इंतजार कर दिया गया है.

मसौदा आदेश अक्टूबर में प्रस्तुत किया गया. इस दिन के लिए, तथापि, पैलेस के प्रस्ताव भाग्य पर कोई शब्द जारी की है.

Lunar नया साल आ रहा समारोहों-सूप और "शार्क जो शुरू 26 जनवरी इस साल भी इसी तरह पंख" स्वादिष्ट होगा banquets के साथ एशियाई लाखों की सैकड़ों की मेनू पर फिर से किया जाना है.

वध के लिए जारी है

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